最佳答案
首先在进行春笋焯水的时候可以加点盐,其次焯水的时间一定要长一点,大概在五分钟以上,焯好水以后让春笋再浸泡一会儿,这样焯好水的春笋颜色更加鲜绿,苦涩味也被去除,口感也会更好。
春笋焯水技巧
焯水时间过短很容易会使春笋略带一点苦涩的感觉。口感就会大打折扣,而且这样一般做出来的卖相不是很好看,也会影响自己的食欲。
其次是在焯完水之后可以选择凉水过一下。让春笋里边收紧,丰富口感。
来源:36百科网(306u.com)时间: 2023-04-09 17:05:51作者:邱眉手机阅读>>
最佳答案
首先在进行春笋焯水的时候可以加点盐,其次焯水的时间一定要长一点,大概在五分钟以上,焯好水以后让春笋再浸泡一会儿,这样焯好水的春笋颜色更加鲜绿,苦涩味也被去除,口感也会更好。
焯水时间过短很容易会使春笋略带一点苦涩的感觉。口感就会大打折扣,而且这样一般做出来的卖相不是很好看,也会影响自己的食欲。
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2023-05-27 10:35:26阅读全文 >>
1、尴尬在睡梦中被对象C醒,一定会让人感到尴尬,因为你有可能因此表现出一些奇怪的反应,如语无伦次、眼迷离等。这时,你也会担心对象C会不会觉得你很奇怪,让你感到不自在。2、失落...
2023-05-23 09:21:57阅读全文 >>
采摘后立即进行干燥,在天气晴朗时晾晒,用可以将金银花铺展开的容具,一般是使用簸箕,竹箔或者草席,在光照充足的地方晾晒,避免被雨淋湿,不要翻动,七成干时放于明处散热,再反复...
2023-04-26 14:46:22阅读全文 >>
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2023-04-25 18:29:55阅读全文 >>
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2023-04-22 09:58:33阅读全文 >>
不是的。因为在榴莲的运输过程中,很多榴莲会堆积在一起之间相互碰撞,难免会有些榴莲会被磕出小洞。其实并不会对里面的果肉有影响,都是可以吃的,不会造成很严重的后果。榴莲外壳有...
2023-04-11 16:47:28阅读全文 >>
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2023-04-09 16:59:07阅读全文 >>
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