最佳答案
先把芹菜焯水后切碎并挤干水分，再将鸡蛋炒熟炒成蛋末，小葱切碎，将芹菜、鸡蛋、小葱混合在一起，加入适量的盐、五香粉和烧热的花椒油，搅拌均匀即可。
芹菜鸡蛋馅饺子怎么调馅
切芹菜前记得要先焯水，焯水可以去除掉残留的农药、异味和涩口感，让饺子口感更佳。
材料混合在一起前记得要把芹菜的水分挤干，不然馅料水分过多馅料容易松散不紧实。
来源：36百科网(306u.com)时间： 2023-03-27 17:51:14作者：韦勇手机阅读>>
最佳答案
先把芹菜焯水后切碎并挤干水分，再将鸡蛋炒熟炒成蛋末，小葱切碎，将芹菜、鸡蛋、小葱混合在一起，加入适量的盐、五香粉和烧热的花椒油，搅拌均匀即可。
切芹菜前记得要先焯水，焯水可以去除掉残留的农药、异味和涩口感，让饺子口感更佳。
材料混合在一起前记得要把芹菜的水分挤干，不然馅料水分过多馅料容易松散不紧实。
芹菜不用焯水，将芹菜清洗干净后，直接切成末调馅即可，这样口感才会更加的丰富好吃，其次这个馅料不要放大葱，因为芹菜本身便有一种独特的清香味，如果与大葱的味道混合在一起，便会...
2023-05-04 19:00:11阅读全文 >>
鸡蛋横放会形成贴皮蛋是因为蛋黄比较轻，如果横放就会往上浮，导致其贴在蛋壳上，俗称“靠黄蛋”或者“贴皮蛋”。如果将鸡蛋的大头朝上，小头朝下摆放，就不会出现贴皮蛋的现象了。鸡...
2023-05-03 09:17:29阅读全文 >>
鸡蛋冷水下锅水开了转文火煮8-10分钟左右即可，煮的时间如果过短，有可能蛋黄和蛋白没有凝固，煮的时间如果过长，鸡蛋可能会煮得过老，不仅会破壳，口感也会比较差。鸡蛋冷水下锅水开...
2023-05-03 09:16:21阅读全文 >>
合理使用高压锅煮鸡蛋，一般是没有危险的。不过高压锅煮鸡蛋容易导致鸡蛋壳破碎、爆开，因为高压锅产生的气压比较大，鸡蛋内部的压力超过蛋壳能够承受的最大力度，所以煮熟的鸡蛋会比...
2023-05-02 09:56:32阅读全文 >>
因为每逢伏天，人的胃口就会不好，而饺子在中国人的意识里是开胃解馋的食物，加之古人认为五月是恶月，而六月也沾恶月的边儿，在炎热的三伏天里吃热面吃出一身汗可以达到驱病的效果。...
2023-05-01 19:17:21阅读全文 >>
煮熟的饺子放在冰箱冷藏室一般可以保存2-3天左右，冷藏室能降低微生物的活性，延长饺子的保存时间。冷冻保存的熟饺子可以放1个月左右，但冷冻后的饺子的味道和口感会变差，并且一些营...
2023-04-30 17:02:00阅读全文 >>
从超市里买回来的肉馅最好洗一下，因为肉馅当中或多或少会有灰尘之类的脏东西，建议将肉馅放在碗里洗一下，这样干净一些，自己吃起来也比较健康和放心。肉馅肉馅是一道常见的家常菜，...
2023-04-29 09:12:31阅读全文 >>
蛋黄发红的鸡蛋一般来说是可以吃的。鸡蛋黄的颜色与喂养的饲料、养殖环境有关。农村散养的土鸡有时会以胡萝卜这类的深色蔬菜为食，因而产出的鸡蛋蛋黄颜色偏深。蛋黄发红的鸡蛋能吃吗...
2023-04-28 19:07:50阅读全文 >>
羊肉饺子配萝卜、芹菜、香菇、木耳等配菜好吃。羊肉饺子的馅料主要以羊肉为主，搭配其它配菜，可以丰富饺子的口感，在保证羊肉鲜香的同时，也不会遮盖其它配菜的香味。羊肉饺子配什么...
2023-04-27 13:40:52阅读全文 >>
鸡蛋能带上高铁。鸡蛋不属于高铁上所禁止携带的物品，只要携带的量不超过所规定的重量都是可以携带的。另外携带上高铁的鸡蛋需要密封包装好，防止鸡蛋在行程中破碎。鸡蛋能带上高铁吗...
2023-04-25 18:33:22阅读全文 >>
冬瓜素馅饺子一般会放冬瓜、鲜香菇、胡萝卜、香菜、食盐、食用油、香油等。做冬瓜素馅饺子，冬瓜需要去皮去籽，擦成细丝，用食盐腌制出水分并挤干，否则可能会导致调好的馅料水分过多...
2023-04-25 18:30:32阅读全文 >>
需要看饺子的馅料和碗的大小，按照一个猪肉饺子20克、一碗米饭200克计算，每100克饺子的热量大约为250大卡，20个饺子的热量即为1000大卡，一碗米饭的热量大约为230大卡，那么20个饺子大概相...
2023-04-24 16:22:50阅读全文 >>
阅读排行
