小炒黄牛肉的家常做法 小炒黄牛肉常见的做法优质

来源:36百科网(306u.com)时间: 2023-09-20 16:20:44作者:w手机阅读>>

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小炒黄牛肉的做法窍门

材料:
 
- 黄牛肉,500克
 
- 葱,适量
 
- 姜,适量
 
- 大蒜,适量
 
- 青椒,适量
 
- 红椒,适量
 
- 黄椒,适量
 
- 料酒,适量
 
- 酱油,适量
 
- 盐,适量
 
- 白胡椒粉,适量
 
- 生抽,适量
 
- 老抽,适量
 
- 淀粉,适量
 
- 食用油,适量
 
做法:
 
1. 黄牛肉切片,放入碗中加入料酒、生抽、老抽、盐和淀粉,搅拌均匀腌制入味。
 
2. 葱、姜、大蒜切末备用。
 
3. 青椒、红椒、黄椒切块备用。
 
4. 热锅加入适量食用油,放入葱姜蒜末炒香。
 
5. 加入黄牛肉翻炒至变色。
 
6. 加入青椒、红椒、黄椒炒匀。
 
7. 倒入适量酱油炒匀,根据个人口味加入适量盐和白胡椒粉调味。
 
8. 炒至牛肉熟烂,汤汁收浓。
 
9. 菜肴装盘即可享用。

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